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Iss und stirb : Chemie in unserer Nahrung ; mit Ratschlägen für d. Verbraucher

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Autor/Künstler: Kapfelsperger, Eva; Pollmer, Udo

Jahr: 1982

Verlag: Köln, Kiepenheuer & Witsch

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Lexikon der populären Ernährungsirrtümer

Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker

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Autor/Künstler: Pollmer, Udo ; Warmuth, Susanne

Jahr: 2007

Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn

Buch

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Lexikon der populären Ernährungsirrtümer

Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker

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Autor/Künstler: Pollmer, Udo; Warmuth, Susanne

Jahr: 2003

Verlag: München , Piper

Reihe: Serie Piper; 3410, Eichborn-Lexikon

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Lexikon der populären Ernährungsirrtümer

Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten

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Autor/Künstler: Pollmer, Udo; Warmuth, Susanne

Jahr: 2002

Verlag: Frankfurt am Main, Eichborn

Reihe: Liste 2002_1 Eigenbestellungen, Eichborn-Lexikon

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Vorsicht Geschmack

was ist drin in Lebensmitteln. Mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe

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Autor/Künstler: Pollmer, Udo; Hoicke, Cornelia; Grimm, Hans-Ulrich

Jahr: 2000

Verlag: Reinbek bei Hamburg, Rowohlt-Taschenbuch-Verl.

Reihe: rororo; 60790, Liste S2 2001_1, rororo-Sachbuch

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