Die Vermessung der Ernährung

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Die Vermessung der Ernährung

Mediengruppe: Buch
Verantwortlich: Wirsam, Jan; Leitzmann, Claus
Jahr: 2022

Schulbibliothek	Standorte
Klingerschule	HW 260 Wirs / Sachbuch

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Die Vermessung der Ernährung

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Wirsam, Jan (Verfasser); Leitzmann, Claus (Verfasser) Mehr...

Von/Mit: Jan Wirsam, Claus Leitzmann

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

Reihe: utb. / Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe; 5392 utb. / Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe; 5392

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Schulbibliothek	Standorte	Status	Rückgabedatum
Schulbibliothek: Klingerschule	Standorte: HW 260 Wirs / Sachbuch	Status: Verfügbar	Rückgabedatum:

Inhalt

Zwei promovierte Ernährungsexperten legen hier ein Fachbuch für Studierende und Lehre der Ernährungswissenschaften vor mit kommentierten Zahlen und Fakten zur Ernährung einschließlich ökonomischer und ökologischer Aspekte.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Wirsam, Jan (Verfasser); Leitzmann, Claus (Verfasser)

Von/Mit: Jan Wirsam, Claus Leitzmann

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 260

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ISBN: 9783825253929

Beschreibung: 457 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten

Reihe: utb. / Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe; 5392 utb. / Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe; 5392

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