Der Brockhaus Ernährung

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Der Brockhaus Ernährung

gesund essen, bewusst leben

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Von/Mit: [Autoren: Harald Abele ...]

Jahr: 2008

Verlag: Mannheim [u.a.], Brockhaus

Buch

verfügbar in einigen Zweigstellen

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Inhalt

Umfangreiches Nachschlagewerk (mit ca. 3.500 Stichwörtern) zu allen Aspekten der Ernährung: Lebensmittelkunde, Verbraucherschutz, ernährungsbedingte Krankheiten und Diätetik, Gewichtsreduktion u.a.

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Details

Von/Mit: [Autoren: Harald Abele ...]

Jahr: 2008

Verlag: Mannheim [u.a.], Brockhaus

Systematik: HW 255

ISBN: 978-3-7653-0583-2

Beschreibung: 3., vollst. überarb. Aufl., 702 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.

Beteiligt: Abele, Harald

Mediengruppe: Buch