Abenteuer Geschmack

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Abenteuer Geschmack

Mediengruppe: Buch
Verantwortlich: Vries, Antje de
Jahr: 2019

Schulbibliothek	Standorte
Heinrich-Kleyer	HW 450 Vrie / Sachbuch

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Vries, Antje de Mehr...

Von/Mit: Antje de Vries ; Fotografie: Vivi D'Angelo

Jahr: 2019

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Schulbibliothek	Standorte	Status	Rückgabedatum
Schulbibliothek: Heinrich-Kleyer	Standorte: HW 450 Vrie / Sachbuch	Status: Verfügbar	Rückgabedatum:

Inhalt

Was macht Geschmack aus? Am Beispiel von fünfzehn Gemüsesorten bietet das Buch jeweils Rezepte für unterschiedlichste Geschmackseindrücke. Der Theorieteil zeigt die Vielschichtigkeit von Geschmack (Aromen, Optik, Textur etc.).

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Vries, Antje de

Von/Mit: Antje de Vries ; Fotografie: Vivi D'Angelo

Jahr: 2019

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 450

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ISBN: 978-3-8338-7235-8

Beschreibung: 1. Auflage, 288 Seiten : Illustrationen

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Beteiligt: Suche nach dieser Beteiligten Person D'Angelo, Vivi

Mediengruppe: Buch

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