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cem_pending, CEM_CallbackData, CEM_ExistingModule, CEM_NewModuleId	DNN	Diese Cookies werden beim Hinzufügen bzw. Klonen von Modulen im Bearbeitungsmodus verwendet.	Session

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Lebensmittellügen
Mediengruppe: Buch
Verantwortlich: Wiedmer, Christoph
Jahr: 2022

Cover des Mediums

Schulbibliothek	Standorte
Brüder-Grimm	Wi 410 Wied / Sachbuch
Freiherr-vom-Stein	Wi 410 Wied / Sachbuch

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wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf

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Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph Mehr...

Von/Mit: Dr. Christoph Wiedmer

Jahr: 2022

Verlag: München, Piper

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Schulbibliothek	Standorte	Status	Rückgabedatum
Schulbibliothek: Brüder-Grimm	Standorte: Wi 410 Wied / Sachbuch	Status: Verfügbar	Rückgabedatum:
Schulbibliothek: Freiherr-vom-Stein	Standorte: Wi 410 Wied / Sachbuch	Status: Verfügbar	Rückgabedatum:

Inhalt

Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio-Logos usw. werden besprochen.

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Details

Autor/Künstler: Suche nach diesem Verfasser Wiedmer, Christoph

Von/Mit: Dr. Christoph Wiedmer

Jahr: 2022

Verlag: München, Piper

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ISBN: 9783492061810

Beschreibung: 235 Seiten : Illustrationen

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